Filets de sole au cidre Viennoise d'herbes Gratin de macaroni et salsifis
Pavé de bar sauvage, garniture printanière, viennoise d'olive/citron/tomate
Soles à la viennoise – Happy Cooking
Baguette viennoise au saumon - Emilie G.
Turbot rôti, viennoise d'herbe et houmous de panais - Turbot, persil, basilic, aneth, cerfeuil, coriandre, tahini, pois chiches, panais, fumet de poisson - par Abstinence
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Cabillaud rôti en viennoise d'herbes et de câpres, pressée d'haricots blancs à la tomate - songesculinaires.over-blog.com
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Recette de chef - Christian Tetedoie présente sa recette : Dos de Cabillaud rôti, Viennoise Noisette-Citron & Yaourt aux herbes
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